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Ayurveda Kochen & Rezepte

Im Ayurveda ist die Kochkunst unvergleichlich vorzüglich entwickelt. Ein ayurvedisches Menü begeistert durch ein wunderbares Spiel von verschiedensten Geschmacksrichtungen, die allesamt fein und individuell abgestimmt sind. Man sagt "Essen wie Gott in Frankreich", aber ich sage "Gott würde bestimmt noch viel lieber ein vorzügliches ayurvedisches Essen genießen" : )

 

Also teile ich mit Dir sehr gerne im Folgenden einige meiner ayurvedischen Lieblingsrezepte. Aber Vorsicht - Du willst dannach vielleicht nichts anderes mehr essen!

Hier einige meiner ayurvedischen Lieblingsrezepte zum Runterladen!

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Shrikant
ein exquisites Joghurt-Dessert in verschiedenen Variationen
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Jagannatha Dal - sehr leckere Linsensuppe
ein wunderbarer Linseneintopf mit leckeren gerösteten Kokosraspeln verfeinert
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Palak Panir
Spinatgemüse mit leckerem selbstgemachtem Frischkäse
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Birnen-Chutney
ein süß-scharfes Cuhtney (Dipp)
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Yogi-Tee
selbstgekochter ayurvedischer Gewürztee
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Wenn Du noch mehr tolle Ayurveda-Rezepte haben möchten, so sehe Dir auch meine Empfehlungen für Ayurveda-Kochbücher an!